Conoce Fondo Yuru
La fusión perfecta entre la tradición gastronómica uruguaya y la creatividad culinaria yucateca
Nuestra historia
Fondo Yuru nace de la pasión por crear experiencias únicas que fusionan la tradición gastronómica uruguaya con la creatividad culinaria de Yucatán.
Cada plato cuenta una historia, cada bebida es un viaje sensorial que conecta dos culturas a través del sabor.
NUESTRA FILOSOFÍA
AUTENTICIDAD
Respetamos las tradiciones culinarias mientras innovamos con ingredientes locales y técnicas contemporáneas.
CALIDAD
Seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente, trabajando con productores locales comprometidos con la excelencia.
EXPERIENCIA
Creamos momentos memorables donde la gastronomía se convierte en arte y cada visita es única.
NUESTROS ORÍGENES
URUGUAY
La tradición del asado, la calidez de la hospitalidad rioplatense y la pasión por los sabores auténticos. Uruguay aporta la base sólida de nuestras preparaciones y el amor por la buena mesa.
YUCATÁN
La riqueza de especias ancestrales, técnicas milenarias de cocción y la creatividad que caracteriza la gastronomía peninsular. Yucatán aporta la innovación y los sabores únicos.
UBICACIÓN Y CONTACTO
DIRECCIÓN
Av José Díaz Bolio x 10 y 12
Col. México, San Antonio Cinta III
97125 Mérida, Yuc.
TELÉFONO
CÓMO LLEGAR
Ubicados en una zona céntrica de Mérida, con fácil acceso desde cualquier punto de la ciudad.
Estacionamiento disponible en la zona
HORARIO
JUEVES - SÁBADO
20:00 - 02:00
EVENTOS ESPECIALES
Consultar disponibilidad